Tacho 120L elétrico
R$ 21.159,00 – R$ 22.700,00
Tacho com volume útil de 120L elétrico para fabricação de doces.
Controle de temperatura com relé de estado sólido.
Sistema de resistências submersas em óleo (banho maria)
TACHO INCLUI ÓLEO, PRONTO PARA USO.
Geleias, doce de leite, pé de moleque e outros doces cozidos com pá raspadora
Material de altíssima qualidade para ter longa vida útil sem manutenção.
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Descrição
- Estrutura e panela em inox AISI 304
- Estrutura tubo 60x60mm
- Panela parede dupla
- Volume total: 212L
- Diâmetro interno da panela: 72cm
- Altura da lateral da panela: 45cm
- Espessura da parede da panela: 3mm
- Basculante
- Opcional: Tampa bipartida inox 1.2mm
- Opcional: Rodas em inox.
Agitação, motorização e acionamento:
- Redutor de 80X / Rotação nominal 20RPM
- Motor 4 polos 380V/220V/110V / Potência 1CV.
- Raspador em borracha de silicone alimentício.
Aquecimento:
Aquecimento por 2 resistências elétricas de 9kW
Informação adicional
| Peso | 68 kg |
|---|---|
| Dimensões (C x L x A) | 90 × 83 × 164 cm |
| Tampa | Com tampa, Sem tampa |
| Rodízio | Com rodas, Sem rodas |
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