Masseira
R$ 17.700,00 – R$ 42.000,00
Produto destinado a fabricação de massas de salgados, broas, pão de queijo e similares.
Sistema exclusivo de pá “quebra fluxo” central
Devido a diversos fatores garantimos que, mesmo sendo um tacho de fogo direto, o seu produto não vai grudar e não vai queimar:
Nossos raspadores, tanto teflon quando silicone, tem um efeito de raspagem mais efetivo;
Usamos chapa de grande espessura que distribui melhor o calor;
A tecnologia de fogareiros de alta pressão exclusiva Engeprac distribui melhor o calor
Crédito sujeito a aprovação.
Dúvidas? Confira nossa página de Ajuda.
Descrição
Dados e fotos para Masseira com capacidade para 300kg. Consulte valores para outras capacidades
Masseira 300kg / 550L a gás
- Estrutura e panela em inox AISI 304
- Estrutura tubo 60x60mm
- Fundo abaulado.
- Volume total: 550L
- Diâmetro interno da panela: 100cm
- Altura da lateral da panela: 60cm
Espessura da parede da panela: 3mm - Basculante
Agitação, motorização e acionamento: - Redutor de 80X / Rotação nominal 20RPM
- Motor trifásico 4 polos 220V / Potência 5CV.
- Inversor de frequência para controle da rotação. (entrada 220V 3~)
- Raspador em Teflon.
Aquecimento: - Aquecimento fogareiro inox duplo alta pressão 40000kcal/hr
PRONTO PARA USO
Fogo direto. Não queima o produto, não gruda.
Opcionais:
• Tampa bipartida em inox chapa 1,2mm
• Exaustor
• Rodizio em inox giratório e com trava 3”
Informação adicional
| Volume | 80, 120, 200, 300, 400, 550 |
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